• たまに食べたくなっちゃうジャンクフード☆自分で作ればカロリー調整＆美味しさ倍増が可能！！

    ハンバーガー、フライドチキン、ポテトチップスなどなど、 高カロリーで栄養は「・・・↓↓」 と若干ネガティブに捉えてしまうジャンクフード。 でも「無性に食べたい！」ってときありませんか？？ そんなときは、自宅で作っちゃいましょう～♪♪ 具材や調理方法を工夫したり、調味料をシンプ...

  • ご飯もお酒も進む♪中華調味料「豆鼓」を使った料理レシピ

    大豆や黒豆を発酵させた中華調味料「豆鼓（トウチ）」。 日本でいう味噌のような存在で、中華料理に幅広く使われる調味料の一つです。 発酵食品特有の、少しクセのあるの風味と味が特徴で、蒸し料理や炒め物との相性良し。 いつもの中華料理に少量加えるだけで、とっても本格的な味わいを楽しめま...

  • 冬が旬の「山芋」は栄養満点！寒い季節の体調管理に最適！

    山芋の旬は11月から翌1月にかけて。 現在では栽培された山芋ならば年中食べることができますが、 天然の山芋である「自然薯（じねんじょ）」は今でも冬にしか食べることのできない貴重な食べ物です。 山芋は栄養豊富なだけでなく、滋養強壮効果や食欲増進効果などがあり、 漢方では山薬（さ...

  • フォトジェニック！大根とビーツで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、大根とビーツで作るやみつき料理です。大根とビーツを使った定番料理をまとめました。大根さんスムージー、切干大根パプリカ大豆のビーツ煮込み・ウィンナー添え、ビーツと大根の下敷きパスタなどなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵ともよく合い...

  • 「にんにくチップス」で作る人気すぎる料理レシピセレクト

    にんにくチップスで人気の料理を作りませんか？にんにくチップスの人気料理をまとめました。にんにくチップスとニンニクに関連する情報もまとめてみました。にんにくチップスに関連する料理レシピもご紹介しています。...

  • おいしい！キャベツとしいたけで作る料理、レシピセレクト

    今回は、キャベツとしいたけを組み合わせた人気料理を紹介します。キャベツとしいたけを使った今話題の料理をまとめました。ヘルシーロールキャベツ、ロールキャベツなどなど、どれも美味しそうですよ！キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせも人気です。キャベツに関連するレ...

  • お父さんも思わず笑顔になる♪父の日お弁当6選

    父の日がやってきますね〜 今年こそ！ 感謝の気持ちを言葉とお弁当できっちり伝えてみませんか？ クスッと笑ってもらえそうな愛情あふれる父の日弁当をご紹介します♪...

  • 美の宝庫・ドライフルーツの、ＭＡＸおいしい食べ方、発見しました！

    ミス・ユニバース公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが間食に推奨したり、腸活に役立つと話題になったり、と大人気のドライフルーツ。 私も毎日、食べるよう心がけてはいるのですが、最近、ちょっと飽きてきてサボリがち…。 これではいけないと思っていろいろと情報収集し、毎日続けて...