コンフィ ニンニク のまとめ検索結果

アヒージョもコンフィも、オリーブオイルなどの油脂ををたっぷり使ったお料理ですが、両者はどう違うのでしょうか？ スペイン料理のアヒージョは「ニンニク風味」という意味でニンニクや鷹の爪・塩が入った高温のオリーブオイルの中で具材を煮込む料理です。 それに対して、フランス料理のお肉のコン...

今回紹介するのは、生姜とラムで作る絶品料理です。生姜とラムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ラムレーズンカスタードクリーム、ラム肩ロースの山わさび焼き、カジキマグロ生姜焼き、生姜バルサミコソース、ラムラックコンフィなどなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ね...

あまり馴染みのない人も多い食材の「砂肝」。 実はスーパーではグラム１００円程度で購入できる激安食材なんですよ♪ 砂肝特有のコリコリの食感が病みつきになるし、どんな料理にも合うんです！！ おまけに下ごしらえがいらないから時短にもなるって知っていましたか？ 今回は、激安＆時短食材...

今回紹介するのは、生姜と菜の花で作る絶品料理です。生姜と菜の花のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スパゲティ生姜風味、生姜オリーブオイル、生姜焼き海苔弁当、シュウマイ菜の花、豚ひき生姜焼き丼などなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニ...

お酢の効能は様々で、疲労回復や美容、健康にも良いし、二日酔いにも効く！ 更にダイエットにも良いらしい！ そんな良いことずくしのお酢。 最近ではたまねぎをお酢に漬けた「酢たまねぎ」が流行っていますが、たまねぎ以外にも色んなものを漬けて楽しめるんです！ 自分好みの酢○○を見つけて...

今回紹介するのは、パセリとマッシュルームで作る絶品料理です。パセリとマッシュルームを使った定番料理をまとめました。マッシュルームとパセリのクミンマスタード炒め、パセリ炒飯などなど、どれも美味しそうですよ！パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、卵ともよく合いますよ。パセリに関連する...

今日紹介するのは、唐辛子と牡蠣を使った人気料理です。みんな大好きな唐辛子、牡蠣で作った料理を集めました。青唐辛子入り野菜ラーメン、デトックス牡蠣スープ、プリプリ牡蠣丼、牡蠣の土手鍋、青唐辛子醤油などなど、どれも美味しそうですよ！唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などにも相性...

今日紹介するのは、パセリとチーズを使った人気料理です。みんな大好きなパセリ、チーズで作った料理を集めました。カマンベールチーズリゾット、パセリソース、パセリのミモザサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、卵などの組み合わせもありかも。パセリ関...

今回は、マッシュルームとえのきたけを組み合わせた人気料理を紹介します。マッシュルームとえのきたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。胸肉withマッシュルームANDえのき、きのこハンバーグマッシュルームソース、ブラウンマッシュルームなどなど、どれも美味しそうですよ！...

今日紹介するのは、トマトと手羽先で作るやみつき料理です。トマトと手羽先を使った定番料理をまとめました。手羽先トマトえのき炊き込みごはん、トマトプロヴァンサルソース、クリームトマト煮込みチキン、ポワレドライトマトソース、ガラムマサラ手羽先などなど、どれも美味しそうですよ！トマトとい...