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「食卓を紡ぐおたより便」~先人の知恵調味料編~3つ目のアイテム《梅酢》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき... -
電子レンジで簡単&ヘルシー!アノ料理が作れちゃうだと・・チン♪
忙しい! どうしようもないときは、お惣菜を買ってきて電子レンジでチン♪ 週末には冷凍食品を買いだめして、いざというときに電子レンジでチン♪ 便利な時代になりました。 でも・でも 電子レンジでチン♪ ばかりしていると、なんだか食卓にいつも同じ惣菜や冷凍食品が並んでしまいますよね。... -
宅飲みに欲しい和風ツマミ!ささっと作れる咲きちゃんさんの「オツな肴」シリーズ♡
気の合う友達を呼んで自宅で飲み会♪ お酒を用意してツマミも持ち寄りにすれば、かなりお安く楽しめるので「宅飲み」はおススメです! コンビニスナックやお惣菜をチョイスしても良いけれど、冷蔵庫にある食材でパパッと作ってサッと出せば「おぉ~♡」と歓声が上がること間違いナシ☆ 咲きちゃん... -
【香りのお茶だから】頑張る毎日にゆとりチャージ。「遊香茶館」「フルーツブーケ」が幸せ過ぎる!
忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動... -
卵焼きに入れると絶品なものを教えて!基本の卵焼きからアレンジまで卵焼きを極めよう
卵焼きは、出来立てのアツアツも美味しいですが冷めてしっとりした卵焼きも美味しいですよね♪ 男の人は、美味しい卵焼きを焼いてくれる女の人をお嫁さんにしようとするのではないでしょうか?(*^-^*) 美味しい卵焼きでも、毎回同じだと飽きてしまうのが悩みの種! チーズでも入れようか?... -
メインの他に後一品!オードブルに挑戦しよう
レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ... -
その差歴然!「石焼きいも黒ホイル」で焼いたさつま芋サラダのおいしさに驚愕!
石焼き芋が大好きなので、春の訪れとともに屋台の姿が消えて、さびしい…。 思い切って石焼き芋が作れる専用のお鍋を買おうか、とまで思っているのですが、でもわが家のキッチンの収納はもう限界。 そんな時、包むだけで石焼き芋と同じように甘くホクホクに焼きあがる、不思議なホイルがあるとい... -
【1月10日は明太子の日】意外と奥深い明太子パスタ!いつもの作り方に、ひと手間加えてみませんか?
1月10日は明太子の日です。この日は、博多で有名な明太子の老舗「ふくや」が日本で初めて明太子を発売した日になります。 明太子といえば、あったかご飯に一切れのせただけでもご馳走ですが、もっともポピュラーな調理法は「明太子パスタ」ではないでしょうか?(*^-^*) ひとくちに明太子... -
ワンプレート料理の発想・創作力がスゴイ☆
オシャレなワンプレート料理はインスタや料理のまとめなどでたくさん紹介されています。 まるで絵画のようなワンプレート料理に惚れ惚れしてしまうこともしばしば。 でも、Tina Tomokoのワンプレート料理はちょっと違う! ただオシャレなだけではありません。 とってもボリューミーな... -
おいしい!エリンギを使ったイタリアンのレシピまとめ
エリンギを使ったイタリアンといえばこれ!エリンギ生姜餡掛け、エリンギ唐揚げなどなど、どれも美味しそうですよね。エリンギの人気イタリアン料理をまとめました。エリンギなら、バター醤油、豚肉、バター炒めにもぴったりですね。エリンギ関連レシピもチェックしてみてくださいね。...