• これは使える!フォアグラとトリュフで作る料理、レシピ51本

    今回は、フォアグラとトリュフを組み合わせた人気料理を紹介します。フォアグラとトリュフの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。フォアグラトリュフベーコンバーガー、フォアグラwithトリュフびびんぱ、フォアグラソテー・トリュフソース、牛トリュフフォアグラミルフィーユ、フランス産...
  • お箸が止まらない!チーズを使ったアヒージョのレシピ25選

    味を活かした、チーズを使ったアヒージョを紹介します!アヒージョ風チーズオープン焼き、チーズフランス焼いちゃったぁ、フレンチクリームチーズケーキ、大葉チーズベーコン焼き、チーズオニオンスープなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のチーズのアヒージョ料理をまとめました。チー...
  • メインの他に後一品!オードブルに挑戦しよう

    レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ...
  • 世界各国より直伝☆知りたかった本場のレシピ特集!!

    家庭でも世界各国の料理が普通に並ぶようになった今の時代。 いろんな国の郷土料理はそれぞれに発展して違った良さがありますよね。 でも日本の家庭で作ろうと思ったらなんだか本場と違う味になったり・・・。 日本人の口に合うようにレシピが改良されているのかもしれませんが何か違う( ̄Д ̄;...
  • いろんな型のかわいいカヌレ特集:heart:

    カヌレをたまにデパートのスイーツコーナーで見かけると、あ、買っちゃおうかなと悩む焼き菓子ですよ。外側は香ばしく、内側しっとり。コーヒーやお茶などと一緒に頂くと最高に良い気分が味わえます。フランスの洋菓子で、フランスのボルドー女子修道院で古くから作られているお菓子ということです(w...
  • チェック柄の可愛さにメロメロ♡『サンセバスチャン』が特別なイベントのケーキにおススメ!

    誕生日やバレンタインなどのイベントには、ちょっと特別なケーキを作りたいですよね。 そこでおススメしたいのが、チェック柄のかわいいケーキ『サンセバスチャン』です♪ サンセバスチャンとは、スペインの北東部、フランスとの国境近くにある町の名前。美しい景色と美味しい料理で有名なんだとか...
  • モンサンミッシェル風ふわシュワ~ッ☆オムレツ再現レシピ!

    世界遺産のモンサンミッシェル島に「ラ・メール・プラール」という有名なオムレツ店があります。 この地を訪れたら絶対に食べるべき♪と豪語されるのは、口の中に入れたらシュワッと消えてしまいそうなほど口どけなめらかなオムライス。 東京・横浜・名古屋・大阪・岡山にも支店がありますが、家で...
  • 娘ちゃん喜ぶ〜ひな祭りの素敵なテーブル演出♪お料理デザートおみやげまで♪33選

    灯りをつけましょぼんぼりに〜♪の音楽が聞こえてくる季節です!今年の3月3日は金曜日です〜平日だし、お雛様飾ったりお料理考えたり、忙しくなりますね! みなさんはどんなお雛祭りパーティーをしているのでしょうか? お寿司はどんなの?ケーキはどんなの?テーブルコーディネートはどんな風に?...
  • 変身!くるくるライスペーパーで『アレ』作っちゃいました

    スナップディッシュの敏腕ユーザーさんたちによる 見事な変身ライスペーパー術をご紹介します!
  • ピンクの見た目にうっとり♪リキュールを使ったドリンク&デザートレシピ

    日本人が大好きな花と言ったら「さくら」。 そんな桜をお酒で楽しめたら、とっても楽しい気持ちになれそうです♪ 「桜リキュール」は2種類の桜の葉を漬け込んだ、ピンクの色味がとっても綺麗なリキュール。 桜餅のような独特の甘味と香りが特徴で、春らしさ満点のお酒です。 カクテルに使った...