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家計に助かる安くておいしい「はんぺん」。 はんぺんって魚のすり身でできているからヘルシー食品ですよね(*^▽^*) ふわふわだからペーストにしたりするといろんな食材の代用品にもなります♪ さらに低カロリーだからダイエットメニューにも利用できちゃう♡ おすすめのはんぺん代用メニ...

美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと...

キャベツを1/4カットや1/2カットでちまちま買っていませんか？ キャベツはカットすると切り口からどんどん酸化して茶色っぽく変色してきます。 冷蔵庫から出していざ調理しようとした時、黒ずんだ部分は切り落としますよね。 もったいないです！（だからと言って、酸化した部分を食べるのは...

レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ...

テレビアニメには名作と呼ばれる作品が数多く存在します。 1960年代に始まった日本のテレビアニメ放送は、80年代に入ると、コンピューターを部分的に用いたアニメが登場するようになりました。 さらに家庭用ビデオデッキの量産販売を機に、ビデオ形式での販売も促進され、幅広い年齢層に向け...

サックサクのタルト生地に、濃厚なチーズクリーム。 生クリームやフルーツでおめかしして・・♪o(*>▽<*)o 見た目も可愛いチーズタルトは、お菓子作り初心者のステップアップとしてぜひ到達しておきたいポイント！ でも、タルト生地を焼いてチーズクリームを作ってと、手順が多くて踏み込...

来る5月15日サントリーワインインターナショナル×SnapDishコラボ企画！野菜と楽しむオーガニックワイン♪「おうちでペアリング体験第2弾」を開催します！ 昨年大好評だったオンラインワインイベント、野菜と楽しむオーガニックワイン「フォルタンガイア」でみなさんももっとおうちワイ...

みなさんは『豆腐クリーム』って知っていますか？ その名の通り、水切りした豆腐をクリーム状にしたもののこと。 生クリームやホワイトソース、マヨネーズ代わりもなるからヘルシーで経済的だと話題なんです！ ダイエットは無理なく続けたいもの。『豆腐クリーム』を使えば美味しくカロリーダウン...

夏のダイエットは、空腹でイライラ＆暑さでイライラして大変ですよね。 大好きなおやつ、我慢していませんか？ ダイエット中のストレスはリバウンドを引き起こす原因になりかねません。 我慢するより、賢く食べるほうが心身共に健康に痩せることが出来ますよ♪ 「お豆腐アイスクリーム」なら、【...

スーパーで通年見かける舞茸ですが、天然の舞茸は9月～10月にかけてミズナラの木にドカンっと発生します。天然の舞茸を発見するのは、マツタケに匹敵するほど困難なものだとか。ですから、価格もお高いのです！ もし、天然ものが手に入ったなら、上手に保存して舞茸レシピを楽しみたいですよね。...