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編集部でも大人気の「パステルフィナンシェ」、そのおいしさを味わいつくす“三段活用”見つけました!
しょっちゅうお届けものがあったり、お客様が打ち合わせに見えたり、料理の試食や撮影をしたり…、と一日中バタバタしている編集部。そんなあわただしい日々のおやつタイムに大助かりのスイーツが、「ディセールメゾン」さんから届いた「パステルフィナンシェ」でした。 スティック型なので袋に入れ... -
捨てるなんてもったいない!栄養たっぷり「大根葉」を活用しよう♪
大根の旬は11月から2月。その青々とした葉っぱには、大根本体(根っこ)部分よりも多くの栄養がたくさん詰まっています。 最近になって、脳の働きを良くする物質があることが発見され、うつ症状を軽減することも分かってきました。 それ以外にも肺がんなどの各種がんの予防にも効果的な食材でも... -
中性脂肪を寄せ付けない!エゴマの葉・ロズマリン酸で美味しくダイエット♡
エゴマ油に含まれるα-リノレン酸が認知症予防に効果的なのは有名ですよね。 α-リノレン酸が体内で分解されると、EPAとDHAが生成されます。 脳の神経細胞は老化やストレスによって傷付けられ、死滅してしまいます。 老化して弱った脳の神経細胞にEPAやDHAを与えると、細胞が活性化し... -
人気者間違いなし☆化粧やメイク崩れも気にならないおもてなしパーティーフード、ピンチョス・フィガーフードのレシピアイディアまとめ!
ハロウィンやクリスマスや誕生日、お家に友人、知人を招いてパーティーやろう!と考えているあなた! でも、準備するのはきっと大変。 ゲストの好みは人それぞれだったり、、、 普段より少し着飾ってきたり、、、 気楽に楽しみたいけど、凝りすぎるとゲストに気を使わせたり、、、 と、何かと... -
もうすぐハロウィーン☆化粧やメイク崩れも気にならないおもてなしパーティーフード、ピンチョス・フィガーフードのレシピアイディアまとめ!
ハロウィンやクリスマスや誕生日、お家に友人、知人を招いてパーティーやろう!と考えているあなた! でも、準備するのはきっと大変。 ゲストの好みは人それぞれだったり、、、 普段より少し着飾ってきたり、、、 気楽に楽しみたいけど、凝りすぎるとゲストに気を使わせたり、、、 と、何かと... -
飲まずに食べる!栄養満点の青汁を使った料理特集☆
青汁と聞いて皆さんはどう思いますか? 「不味~い、もう一杯!」という懐かしのCMはいまや昔の話。 最近ではあまり苦味もなく飲みやすいものが増えているんですよ! 青汁にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているから健康志向の方にはうれしい商品なんです♪ でもはじめは抵抗が... -
優しい甘さが魅力☆砂糖の代わりにオススメ!「水あめ」で作る甘ウマレシピ
料理にとって、「甘み」はとても大事な味の要素です。 深みのある味にするには、甘みをしっかりと食材に入れることが肝心です。 砂糖を使うよりも、まろやかで優しい甘みに仕上がる「水あめ」。 入れることによって自然と照りも生まれるので、料理初心者の方にもぜひ使って欲しい調味料の一つです... -
重曹とパスタで中華麺に?!ラーメンや冷やし中華もこれでOK!
ご家庭でラーメンや冷やし中華などを「ふと」食べたいなと思うことは誰しもあるはず。 しかし、「よしラーメン作るぞ!」と意気込んでも困ってしまうのが麺の存在。 ラーメンや冷やし中華などに使用する中華麺。 独特の香りや風味があるので、他の麺類では代用が出来ないんですよね。 そんなこ... -
【作ってみた】セロリといかで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、セロリといかで作った人気料理です。セロリといかで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。いかタコきゅうりセロリ、冷蔵庫一掃セロリサラダ、ぷりぷり紋甲いか、セロリ嫌いも食べられるいかくんセロリなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク... -
今が食べどき!旬の牡蠣でオイスター三昧!牡蠣を楽しむ33のメニュー!!
牡蠣好きにはたまらない!牡蠣の美味しいシーズン中です! いろんな楽しみ方を探してみました! 自宅でオイスター三昧!牡蠣を楽しむ33のメニューをご紹介です!...