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昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか？ 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね！ でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ...

紅茶シフォンに紅茶クッキー、紅茶プリン…。 紅茶を使ったお菓子に目がない！という人は多いと思います。 ふんわりと香る紅茶風味のお菓子を食べてホッと一息つくだけで、 なんとなく日々の疲れから解放されてリラックスした気持ちになっちゃいますね♪ ここでは、紅茶を使ったお菓子のレシピ...

手作りのお菓子として一般的な「クッキー」。少ない材料で簡単に作れるので、おうちで作る代表的なお菓子ですよね。 それではみなさん、おうちで作るクッキーのバリエーションどれくらいありますか？ サクっとしたクッキーや柔らかいクッキー、形や味もいろんな種類があります！ 今回そんな様々なク...

独身のときもそうですが、結婚してからもお財布が寂しい・・(´；ω；｀) 飲み会のときは別として、プライベートで居酒屋に行くとお勘定を気にして思いっきり楽しめない。 そんなことってありませんか？ だったら！お勘定先払いの「週末お家居酒屋」がお勧めです♪ ビール・焼酎・カクテルをい...

女性に強い人気の「アボカド」。 その舌触りと、栄養価の高さに毎日でも食べたいと思っている人は少なくありません。 アボカドを使った美味しい料理を厳選してみました。 定番のものから、ちょっと変り種まで様々なものをご紹介していきます。...

沖縄県民なら誰でも知っている…そう、「海ぶどう」。その名の通り果物というわけではなく、食べられる海藻なんです。沖縄に代表されるように温かく綺麗な海にしか生息しないことで知られています。一部からは“グリーンキャビア”とも呼ばれており、プチプチとした食感と含まれる美容成分に注目が集ま...

日本人なら誰でもなじみの深い調味料「味噌」。 肉や野菜を味噌に漬け込むことが多くありますが、もっと意外な食品を使った味噌漬けにも挑戦してみませんか？ 豆腐の味噌漬けや卵黄の味噌漬け。 一瞬「えっ?」と思う食材ですが、食感や味に変化が出て意外な美味しさに出会えます♪ 簡単に作れ...

年末年始、おめでたい時期によくお目にかかることになるイクラ。最近は価格が高騰して高級食材のような位置づけになりつつありますが、本来ならば大人から子供から大人までどんな年代からも人気の食品ですから積極的に食べたいですよね♡ ここでは、宝石のような輝きを放つイクラを食卓に！というテ...

冷たくって甘い！ワインにフルーツを漬け込んだ「サングリア」。 安物のワインでも、フルーツをいれることによってとっても美味しくなるのはご存知ですか？ 入れるフルーツの種類はもちろん、赤ワインか白ワインかによっても異なる味わい。 アレンジに幅があるのも楽しいですね。 ぜひ、自分この...

女子会は好きだけど、お店でやるとちょっと高いな・・・なんて思っているのは、皆さん同じでした。 低予算でみんなと楽しめるおうち女子会が今話題なんだとか！ ですが、おうち女子会だと見定められてしまうもの、そう「女子力」・・・。 仲良しだからこそ、みんなに「デキる女」と思われたいです...