味わい のまとめ検索結果

5月15日（土）サントリーワインインターナショナルの、柳原亮さん、星谷由里子さんを講師にお迎えして、 SnapDish×サントリーワインインターナショナルコラボ企画！「おうちでペアリング体験♪第2弾！」オンラインワインイベントを開催しました。 フランスワイン「フォルタン ガイア...

ソーセージって、本当に便利ですよね。男性も子どもも大好物だし、手をかけなくてもそのままでおいしいし、ストックできるし、ボリュームもあるし。だからいつも冷蔵庫に切らさないようにしているんですが、正直、私の中では「スナック」「おつまみ」止まりのポジションでした。 だけどある日、編集...

編集部では毎日、オフィスのキッチンでランチを自炊しています。その時、調味料としても大活躍しているのが「クリープ」。先日、外部の方との打ち合わせでその話をしたら、「クリープを？お料理に？」とすごく驚かれ、私たちのほうが逆にびっくり。 もしかしたら、「クリープは紅茶かコーヒーにしか...

暑くて台所に立ちたくない…。そもそも暑さで食欲が減退して、献立が何も思い浮かばない…。そんな夏の大ピンチを救ってくれるのが、一品で野菜がたっぷり摂れて、汗で失われがちな塩分補給もできる「みそ汁」です。中でもSnapDishが熱烈におすすめしたいのが、昨年も大好評だった「冷やしみそ...

編集部に豆源さんから、「モッツァレラアーモンド」という商品が届きました！ じつは編集部のティータイムに、かなりの頻度で登場するのが豆源さんの豆菓子。特に甘いお菓子が苦手な男性スタッフが自分のお気に入りを買ってくることが多く、どれも人気があって、いつもあっという間に袋が空になって...

独特の風味と味ががクセになるブルーチーズ。 人によって好みが分かれる味・匂いですが、クセが強いものが大好きな人にはたまらないはず♪ ワインとの相性がよく、ゴルゴンゾーラソースの材料としても親しまれているブルーチーズ。 そんなブルーチーズを使った絶品レシピを集めました。 肉料...

暑くても、無性に食べたくなってしまうのがカレーライス。 スパイシーなカレーはもちろん、夏野菜をたっぷり使ったカレーも魅力的ですよね♡ ごろごろ大き目の具材の入ったカレーやキーマカレーなど、夏にこそ食べたいカレーをご紹介していきます。 見たら作りたくなる？！ 大人も子供も大好き...

ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...

紅茶シフォンに紅茶クッキー、紅茶プリン…。 紅茶を使ったお菓子に目がない！という人は多いと思います。 ふんわりと香る紅茶風味のお菓子を食べてホッと一息つくだけで、 なんとなく日々の疲れから解放されてリラックスした気持ちになっちゃいますね♪ ここでは、紅茶を使ったお菓子のレシピ...

【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか？ 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ！ 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...