• 香りのクイーン!ひとかけの魔法〜♪

    香りのクイーン!!ゆずの季節です!! この季節にフレッシュなゆずを使ってお料理やお菓子を作って楽しまれていますよね〜 今のうちに常備用にゆずストックを作りませんか?果物の採れにくいヨーロッパでは採れる時にたくさんお酒に漬け込んでクリスマスまで大切に保管し、シュトーレンなどを焼きま...
  • 欧米のウエディングケーキがご家庭に広まる〜!!お雛さまネイキッドケーキ♪(動画付き)

    今!!!来てますね〜!ネイキッドケーキ!!最近よく聞くこのケーキ!ネイキッドケーキってご存知ですか??? 欧米のウエディングパーティーで話題沸騰の『ネイキッドケーキ』 ネイキッドケーキを訳すと裸のケーキ!その名の通り、生クリームをあえて塗らず生地の焼き目を見せたものにフルーツやお...
  • タルティーヌがあれば、いつもの食卓がおしゃれに変身!簡単に華やかさアップ♡

    タルティーヌってご存知ですか? タルティーヌとはスライスしたパン(バゲットやカンパーニュ)のうえに具材をのせた、フランス式のオープンサンドのことです。 フランスでは日常的に食べるものなんですって! ブルスケッタやカナッペと似ているような気もしますが、ブルスケッタはイタリアのガーリ...
  • 今夜さっそく作りたくなる!みんな大好きハンバーグ♪

    子どもから大人まで、みんな大好きな定番メニューといえば「ハンバーグ」ですよね! 人気メニューのハンバーグは夜ごはんの食卓に並ぶことも多い献立のひとつ。 ジュワーッとあふれる肉汁、たまりませんよね。 そんなハンバーグですが、ソースや具を変えるだけで色々な味が楽しめるなんともうれし...
  • 新発想のハイブリッドスイーツって何!?世界で流行中!

    世界に広がりをみせている「ハイブリッドスイーツ」!!皆さんはご存知ですか? 日本ではまだまだハイブリッドスイーツの認知度は低いみたいですが、たとえば「クロワッサンドーナッツ」などが有名になっていますよね。 ハイブリッドスイーツとは二種類の異なったスイーツを掛け合わせた新感覚スイ...
  • イギリス式パンケーキ『クランペット』は外カリカリ、中モチふわの新食感♡その秘密とは!?

    まだまだ続くパンケーキブーム♪ そこでご紹介したいのが、イギリス式パンケーキの『クランペット』なんです! 『クランペット』はイギリスで軽食パンとして朝食やおやつに食べられているんだとか。 パンケーキと違ってイーストを使って作られるのでモチモチふわふわ♡ 日本でもじわじわブームが...
  • 熱い夏を乗りきる!食欲増進&疲労回復に効果バツグンの食酢パワー☆

    「あ、あつい・・・!><;」 最近、テレビでもどんどん紹介されるようになった「夏バテ対策料理」や「栄養素」 でも、連日そんな情報を手に入れても・・・ 「いったいどれを食べたらいいの?!全部??食欲ないのに!@@;」 という風になってしまうのはもはや必然! そ・こ・で・・・今...
  • マヨラー必見♡今すぐ食べたい!絶品マヨレシピ

    マヨネーズが大好き!という皆さん集まれ~♡ どんな食材にもかけるだけで美味しくなっちゃう魔法の調味料マヨネーズを使った美味しいレシピを一挙公開!そこまでマヨネーズが好きではないという人も、簡単なのに美味しいというマヨネーズの魔法にかかってしまいませんか?今すぐ作って食べたくなるこ...
  • 【新生活のプレゼントにも♡】ビタミン&ミネラルが豊富な○○を、かろやかに食卓に取り入れよう♪

    新生活シーズンの到来です! 入学、転居、就職など、大きな節目を迎えられる方も、 春の爽やかさにあやかって、心機一転したい方も…♪ まずは、「朝」を整えてみませんか? シンプルに。ラクに。余裕をもって。 でもちゃんと栄養を。 この朝食なら、そんな朝が叶いそう。 「良質なはじま...
  • ストックの楽しみ♪ピクルス作り置き6選♪

    遅れた夏の野菜たちを今のうちにピクルスにして漬け置いてみました 数日後のおいしさをお楽しみに♪ ピクルス作り置き6選♪...