和食+ のまとめ検索結果

お肉が食べたいけど、ダイエット中！ もしくはお給料日前で予算が厳しい！ そんなときでも、できれば食事は満足のいくものにしたいですよね。 そこで今回ご紹介するのは「まるでお肉！なレシピ」。 お肉を使っていないのに、味も食べ応えも◎でお肉感を味わえるものを集めてみました！...

お酢を入れると入れないとでお料理の味がガラリと変わってくるのはご存知ですか？ 実は、お酢は「味」を引き立てるすごい存在なのです！ ひとさじ入れるだけで、料理の味付けの奥行きが広がる魔法の調味料「お酢」。 上手に活用するレシピをたっぷりご紹介していきます。...

ボジョレーヌーボーはなぜ「解禁日」を設けているのでしょうか？ もし、解禁日が決まっていなかったら販売店の早出し合戦になってしまいます。 そうなると、品質が一定の基準に達していない未熟なボジョレーヌーボーが店頭に並ぶ可能性が出てきてしまいます。 そこで、フランスはボジョレーヌー...

みなさん、食べるラー油を覚えていますか？ 中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。 日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起...

食べる人は食べる…けれど、縁遠い人にとってみればなかなか食べる機会のない野菜がパプリカ。 栄養価が高く、生で食べても柔らかい！そしてピーマンのように苦みも無いので子供にもGOODな優秀なお野菜だということを知ってください♡ ここではパプリカを使った美味しくて簡単に作れるレシピを...

ミネラルが豊富で美容効果の高さが注目されている食材「ピスタチオ」。 むくみ解消や貧血予防、便秘の解消など女性に嬉しい効果が期待できると話題です♪ 洋菓子などによく使われるイメージがあるピスタチオですが、サラダや肉料理のソースとしても大活躍！ 鮮やかなグリーンの見た目で、シンプル...

鮭フレークは、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたりと子供にも人気のある食材です♪ お中元やお歳暮・お葬式の香典返しとしてもよく使われる鮭フレーク、使い道に困ることはありませんか？ この鮭フレーク、ご飯やおにぎりだけじゃなくパスタやグラタン・サラダなんかにも使えるんです♡ 彩が寂し...

もやしに記念日があるのをご存知でしたか？ "1111"もやしが並んでいるように見えるから11月11日は【もやしの日】だそうです( *´艸｀) 食費節約のお助け食材『もやし』お店によっては一ケタの値段で買えてしまう！なんてこともある、本当にお買い得な食材です。一年中安定した値段な...

朝ご飯ならぬ、「朝ごパン」とは・・・ その名の通り朝にパンを食べることなのですが、毎朝ただのトーストだと、ちょっとマンネリになってしまいますよね。 せっかくだから、朝食も見た目良く、オシャレに食べたい！ 色んな方がやっている、手軽で野菜も摂れる一石二鳥な朝ごパンレシピを集めまし...

皆さんは、「ヨシダソース」を知っていますか？アメリカ生まれの日本の味、「お肉のベストパートナー」という名言と共にアメリカ人の心をわし掴みにした伝説のソースです。最近ではコストコなどで手軽に購入できるようになりました。そのヨシダソースが、万能すぎると話題なんです。肉だけではなく魚に...