• 主婦の味方!唐辛子と油揚げで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、唐辛子と油揚げを使った人気料理です。唐辛子と油揚げの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。和風唐辛子ガーリック焼き、大葉巻き油揚げ巻き焼き、小さい万願寺唐辛子、カリカリ油揚げ、唐辛子ソテーなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ね...
  • 【うますぎ】かぼちゃとにらで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、かぼちゃとにらで作った人気料理です。みんな大好きなかぼちゃ、にらで作った料理を集めました。かぼちゃグラタン、かぼちゃサラダ、かぼちゃ煮物などなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、カボチャ、卵、生クリームなどの組み合わせもありかも。かぼちゃに...
  • 『一汁一菜』で元気な毎日♪おススメの組み合わせ【10(汁)選】

    早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、 最近食べ過ぎているなぁ・・など、 忙しい現代人にありがちな食生活ですね! 日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。 実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。 そこで、バランス良く栄養が取れる 「汁もの」+「主菜」の組み合わせ...
  • 子供が大好きな3大鍋といったらコレ!大人も一緒に楽しめる鍋料理特集♪

    小さな子供が居る家庭にとって、鍋の季節はちょっと困りものです。 熱いものが超・苦手な小さな子供にとって、テーブルの真ん中でグツグツ煮えたぎる鍋料理は食べられたものではありません! 少し大きくなったお子さんでも、まだ辛い食べ物は食べられないでしょう。 スーパーやCMで流れるキムチ...
  • 【おつまみ】お酒大好き!あつしさんに学ぶ絶品居酒屋料理レシピ☆

    みなさんは居酒屋さんに行ったら、どんな料理を注文しますか? サラダや揚げ物、焼き物、煮物、ご飯もの・・・ どれも美味しそうで、目移りしちゃいますよね。 美味しいお酒には、やっぱり美味しい料理! そんなお酒によく合う料理を自宅でも作れたら、おもてなしのレパートリーも広がります。...
  • お安い価格で主役級!鶏むね肉を使って美味しくお腹いっぱいに♡

    食料品の価格、年々上がっている気がしませんか? 月々の収入は全然上がっていないのに、食費だけがどんどん家計を圧迫しているような気がするという方、少なくないのではないでしょうか。 お財布に優しい価格で、主菜にもってこいの食材が「鶏のむね肉」。 調理法によって様々な食感を楽しめます...
  • ミートだけがパテじゃない!秋の行楽シーズンは、変わりダネバーガーで決まり!

    みんな大好きハンバーガー! じゅわっと肉汁の滴るミートパテが欠かせない存在ですが、最近はミート以外のパテにも注目が集まっています♪ ヘルシーなのにおいしい! ハンバーガーなのに手が汚れない♡ おもてなしにもぴったりで、ピクニックに持っていくのもオススメな変わりダネバーガーレシ...
  • ミューズリー!グラノーラの次?スイス生まれの朝ご飯の新定番食材に注目!

    シリアルやグラノーラ、オートミールなど海外の朝ご飯が日本でも朝ご飯の新定番になろうとしています。 そんな中、海外セレブや海外の有名レストランでも注目されはじめているのが「ミューズリー」。 オーツ麦などの穀物にドライフルーツやナッツを入れたものがミューズリーなのです。 グラノーラ...
  • クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!

    【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...
  • 【作ってみた】あじとチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、あじとチーズを使った人気料理です。あじとチーズを使った今話題の料理をまとめました。あじのチーズ胡麻焼き、なめろうとチーズのグルメなブルスケッタ、あじの梅肉チーズはさみ揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!あじといえば玉ねぎ、酒、卵、ごま、人参といった組み合わせで...