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寒さが厳しい日ほど、「こんな日はお鍋がますます美味しいぞ！」と、嬉しくてソワソワしてしまう人は多いのではないでしょうか（私もその一人です）。お出汁の香る湯気に包まれて、ハフハフ具材を頬張りながら飲むビール類はもう最高ですよね♪ 数あるビール類の中でも、特にお鍋との相性がいいとウ...

12月も中盤に入ってきましたね！日に日に寒さが身に染みます...。そんな寒～い夜はやっぱりおうち鍋が最高♡ SnapDishでも今まさに盛り上がり中の投稿キャンペーン「スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう♪」、皆様お楽しみ頂けてますでしょうか？ 今回の企画では「スタイルフリーでお...

今年の桃はどんぶらこ〜丸ごと桃がゴロゴロ押し寄せています〜 美味しい桃を丸ごとキャッチ！ 桃１個をデザートから桃料理まで〜贅沢に食べ尽くすレシピをご紹介します♩ 今のうちだけのお楽しみを満喫してください♩...

フランスで生まれた魚やお肉を型に入れて形にしたもの、それがテリーヌ。 最近は火を通したり冷やして固めたりと調理法も様々となってきています。 その中でも夏に楽しいのがお野菜を使ったテリーヌ！ 野菜の切り口はどれもこれも楽しい形や色のものばかり。 まるで水の中で野菜がいきいきとし...

母の誕生日に、大好物の「柿の葉すし」を取り寄せてお祝いをすることになりました。 「みんなも大好きな柿の葉すしを、パーティ仕様に華やかに盛り付けて、もっと喜んでもらいたい…」 「小さな子供や、食が細くなっているおばあちゃんにも、少しずついろんな種類を食べて欲しいなあ…」 「半分に...

SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...

Snapdishが選ぶ「料理SNSトレンド大賞」は「せいろ蒸し」に決定！ せいろが使いやすい！！ せいろ一つでランチできちゃう！寄せ鍋じゃなくて『寄せせいろ』に！ せいろ一つで時短！簡単！ふっくら柔らか〜い！洗い物少なっ！ここまでできる！ 歓喜のおいしいメニューばかりです お料理...

エゴマ油に含まれるα-リノレン酸が認知症予防に効果的なのは有名ですよね。 α-リノレン酸が体内で分解されると、EPAとDHAが生成されます。 脳の神経細胞は老化やストレスによって傷付けられ、死滅してしまいます。 老化して弱った脳の神経細胞にEPAやDHAを与えると、細胞が活性化し...

今日紹介するのは、ミニトマトとえびで作るやみつき料理です。みんな大好きなミニトマト、えびで作った料理を集めました。えびクリームコロッケ、えびフライ弁当、えび寄せフライ、えびグラタン、えびピラフなどなど、どれも美味しそうですよ！ミニトマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵、ブロッコリー、...

今回は、そら豆と豆腐を組み合わせた人気料理を紹介します。そら豆と豆腐を使った定番料理をまとめました。お豆腐トマトサラダ、そら豆寄せ豆腐、そら豆入り豆腐、エビ豆腐そら豆、お豆腐サラダなどなど、どれも美味しそうですよ！そら豆といえば玉ねぎ、牛乳、ベーコン、レモン、生クリームなどにも相...