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オムライスのお弁当、美味しいですよね♡ オムライスはそれだけで、薄焼きたまごの綺麗な黄色がとっても華やかにしてくれます。 ところがそのオムライス、さらにデコレーションされて、とってもかわいいデコオムライスのお弁当になっていましたよ♪ 頭を悩ませるお弁当の一つに、デコオムライス取...

お豆料理の最大のネックは、下準備が大変なところ！ 乾燥した豆を水で戻して鍋でコトコト・・ って、そんな事はやってられません！面倒なので、大豆の水煮缶やパックの水煮豆で済ませている人も多いのでは？ フジッコの「美味しくなる」お豆さん。 どうして美味しくなるの？と疑問に思いませんか...

ご飯の時に活躍してくれる、お野菜たち。 野菜なくして私たちの食卓は語れませんよね。 そんな身近なお野菜を使ったデザートが今女性の間で人気なのだとか。 栄養もあるしヘルシーで、野菜不足解消にもってこいです。 でもいざ自分で作るとなると、どんなお野菜を使ったらいいのか、悩みますよね...

カレーの隠し味にインスタントコーヒーやチョコレートを入れると美味しくなりますよね♪ インスタントコーヒーを入れるとほろ苦さが加わり、チョコレートを入れると甘味が加わってマイルドな味に。 どりらもカレーのコクを増すのに一役買っています！ 今となっては有名なカレーの隠し味ですが、最...

ナスと言えば濃い紫色がトレードマークですが、トロナスは薄い黄緑色に濃黄緑のまだら模様になっています。 「トロナス」とは食材宅配サービスのOisix（おいしっくす）発の白ナスの名称。 白ナスなのに白くない！トロッとしている！というところから「トロナス」としたそうです。 なんとも分...

いよいよバレンタインですね！ 今からでも間に合うよ〜♡ 手作りできるよ〜♡ そんなお助けなバレンタインメニューを お届けします〜♪...

世界中で人気上昇中の「SAKE」。 いわゆる清酒ですが、日本だけで作られているのかと思いきや、今や世界各地に日本酒の醸造技術が輸出され、製造までされているというのだから驚きです。 そう、本日の主役は、日本酒。「純米大辛口（じゅんまいだいからくち）」という名前がついたお酒です。 ...

フランスの代表的なお菓子『マカロン』。 ふわっと軽い触感の生地にクリームがサンドされた、丸くてかわいいお菓子です♪ でもこのお菓子、お店で買うとけっこうなお値段。 1個ずつのバラ売りをしているようなお店も多く、なかなか手が出せません。 そんな時は・・・ 自分で作っちゃえ！...

アイスコーヒーやコーヒーゼリーを口にすると「夏が来たな～！」と思いませんか？(*^-^*) 子供の頃は苦手だったコーヒー。 「ほろにが」が美味しく感じるようになると、ツンとするワサビやピリッとする黒コショウが大丈夫になり、味覚が一気に広がります。 砂糖を控えめにすればダイエッ...

デコレーションケーキを作ってみたい！でも難しそう、大変そう、そう思っている人は多いはず。 自分の子供や孫、友だちのお子さんへのプレゼントなんかに素敵にデコったケーキを作れたらいいですよね！ 子供が好きなアンパンマン、それをケーキにしたら……子供が大喜びする姿が浮かびますね♪♪ヽ...