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「こんにゃくの日」に因んで、こんにゃくを使った料理をドドーンとご紹介します!
5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか? こんにゃくの種芋の植付けが5月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9)」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま... -
R1.5.1 令和の時代♡始まりはお祝い料理から10選♪
新しい時代が始まりました! 美味しいものが作れることは幸せなこと、美味しいものが食べられることは幸せなこと 平和がずっと続きますよう〜食でも盛り上げていきたいですね♡ 令和のお祝い料理10選!をご紹介します... -
みんな大好き!里芋とごまで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、里芋とごまを使った人気料理です。里芋とごまを使った定番料理をまとめました。里芋の甘辛ごま焼き、カリカリあげやき里芋、ごまミルクシチュー、トロリ白味噌里芋汁などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせでも大活躍。里... -
【スピードつまみ】と【特許日本酒】でぽん酒気分を平日から♪ 「純米酒 旨みそのまま10.5」
日本酒は飲んでみたい。でもアルコール度数が高くて翌日に残るから平日に飲むのはちょっとな。。。。と、 もう少しカジュアルに"ぽん酒気分"を味わいたいと思っている、そんな方に朗報です! 純米酒の製造・販売に力を入れている沢の鶴さんが開発した「純米酒 旨みそのまま10.5」は、アルコ...