旬の食材 のまとめ検索結果

一人暮らしの方やママさんが毎日頭を悩ませる献立。手の込んだ料理も毎日は疲れますよね・・・。 そんな時におススメしたいのが『ホイル焼き』なんです♪ アルミホイルに具材と調味料を加えてオーブンで加熱するだけ。 簡単調理なのになんだか豪華に見えるから不思議！お皿や調理器具も必要がな...

ヤマサの醤油や、昆布つゆ・白だしなど、いつもお世話になっている人も多いはず。 味付けに大活躍で、かなり重宝しますよね。 さて、そんなヤマサですが、「ヤマサ醤油公式アカウント」から、ヤマサ商品を使ったレシピをいっぱい紹介してくれています！ 今回は炊き込みご飯&混ぜご飯を、使う商品...

みなさんは『ヤムウンセン』って知っていますか？ 『ヤムウンセン』とはタイ料理の春雨のサラダのこと。すっぱくてさっぱりしているのが特徴です。 春雨以外にお野菜と豚のひき肉やイカやエビなどの具材が入っているのでヘルシーで栄養もばっちり！ダイエット中にもおススメのメニューなんですよ♡...

きんぴらといえば「金平牛蒡」。 広辞苑には、笹がきにした牛蒡をごま油で炒め・・・と 皆さんがよく知る調理方法で作ったものですが、具材は「牛蒡」。 でも昨今のきんぴらとは、ごま油で甘辛く炒めれば具材は何でもOK！ さらには調味料もしょうゆだけではないようです！！ ということで、...

「お財布にワンコインしかない」「お腹が空いて死にそう」「材料が何もない」「何も作りたくない」――そんなピンチを必ず救ってくれる正義の味方が、どんぶり。そのままだとおかずにならないチープな食材も、どんぶりご飯に乗せれば、むしろ食欲をかきたてる逸品に。使いみちに困る残り物も外国の食材...

キッシュ(Quiche)とは、フランス北東部にあるロレーヌ地方の伝統的な家庭料理。 パイ生地に卵と生クリームの生地を流し、好みの具材を入れて焼いた"総菜タルト"のこと。 中の具材によって様々なバリエーションが楽しめます。 フランス料理と聞くと難しそうに思いますが、とても簡単に作...

暑さも夏バテも、いよいよ本番シーズン。 食べられないから、ますます夏バテ進行…夏バテだから食べられない…。そんな“夏バテスパイラル”にはまっていませんか？　そんな時こそ、心も胃袋もつかむアイディア冷やし麺料理で、ピンチをおいしく乗り切りましょう。 昨年夏、"ヤマサ x Sna...

美容や風邪の予防のためにも野菜は積極的に摂りたいですよね。でも、寒い冬に冷たいサラダを食べるのは身体が冷えてしまってちょっとキツイ(>_<) そこでおすすめなのが『ホットサラダ』野菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられるし、消化も良くなって胃腸に優しいんです。 野菜を茹でた...

みずみずしい春野菜の季節が終わると、いよいよ力強い夏野菜の季節の到来！美味しさも栄養もたっぷりな旬野菜を、家族のためにもどんどん食卓に乗せたいですよね。 でも、「旬の野菜を使おうとすると、お料理がいつも似たり寄ったりになっちゃう…」「違う野菜で目先を変えたいけど、調理法がわから...

「紙パック入りの日本酒は価格が手ごろだし、どこでも買えて便利だけど、味もそれなり」…そんなイメージを抱いていませんか？でも意外なことに、今、純米酒で最も売れているのは、沢の鶴さんの紙パック入り純米酒「米だけの酒」です！(※)おうち飲みといえばビールや缶チューハイ、たまにワインが定...