本格中華 のまとめ検索結果

春雨で人気の料理を作りませんか？春雨の人気料理をまとめました。春雨と春雨サラダ、春雨スープ、中華春雨サラダ、麻婆春雨、チャプチェに関連する情報もまとめてみました。春雨を使った関連料理レシピもご紹介しています！...

モチモチとした食感がたまらなく美味しい『もち米』を使ったお料理。 噛めば噛むほど味わい深い美味しさは、病み付きになってしまいますよね(*´ω｀*) 『もち米』は和食以外にも、中華料理やエスニックな東南アジア料理にも使用されているので、料理の幅がとっても広いんです♪さらに、おかず...

今日は、フライパンを使った厚揚げ料理のアイデアをご紹介します。厚揚げ入りエビチリ、ミニ厚揚げサラダ、水いらず厚揚げ、厚揚げプラス、中華風厚揚げなどなど、どれも美味しそうですよね。厚揚げで作る大人から子供まで人気のフライパン料理を集めました。厚揚げは、煮物、チーズ、豚肉といった料理...

プロ顔負けの本格的な味を家庭で再現できると話題の調味料『オイマヨ』って知っていますか？ 『オイマヨ』とはオイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせた調味料のこと。 たったそれだけ？と思った方は侮るなかれ！ いつもの炒め物やサラダまで『オイマヨ』を使えば一味違ったプロの味に大変身♪...

とろっとした温かいスープやあんかけのおかずなど、これらの冬の料理をつくる上で、「片栗粉」は欠かせない材料ですよね。 定番では中華料理でとろみをつける時によく使いますが、それ以外にも応用が利き便利な片栗粉。 今回はおかずからデザートまで、片栗粉を使った様々なバリエーションのお料理を...

今回紹介するのは、にんにくとオクラで作る絶品料理です。にんにくとオクラの人気料理をまとめました。こんにゃく肉巻きにんにく味噌、オクラ大葉にんにく醤油風味、パキスタン風オクラカレー、オクラの味噌中華、ヤリイカとオクラなどなど、どれも美味しそうですよ！にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま...

「切らしたら即！買いに走る」くらい、毎日のお料理に欠かせない調味料って、ありますよね。SnapDish編集部のキッチンでは「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」もそのひとつ。だし入りの顆粒タイプだから本格みそ汁がお湯を注ぐだけで瞬時にできる、だけではありません。どんな食材にもすぐな...

マルコメ×Snapdishコラボで、「大豆のお肉で食育」をテーマとする親子料理体験イベントを8月3日に開催しました。 注目のサステナブルフード「大豆ミート」を使った中華料理の体験を通じて、持続可能な社会の実現について学ぶことを目的としたこの食育イベント。講師に「4000 Chi...

最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ...

パッと開いた花びらのような尖がった見た目が印象的な中国の香辛料「八角」。 独特の香りが特徴で、杏仁豆腐などの香りづけなどに良く使われます。 食材に下味をつけたり魚の生臭さを消してくれたりと、実は使い勝手のよい八角。 いざ何か作ってみようと思ってもレシピが思いつかない…という人も...