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【12月20日は鰤(ぶり)の日】旬のブリを特製ソースでお洒落に演出♪刺身の味はソースで決まる!
12月20日は「鰤(ブリ)の日」です。 ブリは12月が旬であるのと、鰤という漢字は魚に師走の「師」という字を書くことから12月に、2(ブ)0(リ)の語呂からブリの日となりました。 ブリといえば照り焼きやブリ大根が思い浮かぶと思いますが、お刺身やマリネ・冷しゃぶにしてもとっても美... -
簡単!おいしい!梅料理傑作選
春と夏の間、この時期は肌寒く一枚羽織りたくなる日もあれば、一転、真夏を思わせる暑い日もあったり、体調管理が難しいですよね。 この頃から少しずつ、夏バテしないよう体と心の準備を始めてみるのがオススメです♪ 古くから梅は疲労回復効果や抗菌効果のある食品として親しまれてきました。毎日... -
急に長くなった春休み!「ミラクルみるく」牛乳作り置きで「やりくりごはん術5選』
学校で飲むはずの牛乳を使って、ミラクルに活躍する「牛乳作り置き」を作ってみませんか♪ 毎日そんなに飲めないし、日持ち限られているので ホワイトソースや、カッテージチーズ、 ミルククリームそして、アイス♪ などにして作り置きしたいな〜と♡ 明日も明後日も来週もサクッと使えてミラクル... -
鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?
【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ... -
一度は試したい!牛乳と練乳で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、牛乳と練乳を使った人気料理です。牛乳と練乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。練乳フレンチトースト、練乳珈琲ブラマンジェ、練乳レアチーズケーキ、ミルキー練乳パウンド、ミルクプリン練乳がけなどなど、どれも美味しそうですよ!牛乳といえば卵、玉ねぎ、生クリー... -
フォトジェニック!いちごとくるみで作る料理、レシピアイディア集
今日は、いちごとくるみを使って作るおいしい料理の紹介です。いちごとくるみの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。米糀スイーツ粉Deいちごシフォン、フレンチトーストいちごのせ、キャラメルくるみパン、いちごホイップサンド、いちごクリームパンなどなど、どれも美味しそうですよ!いち... -
クセになる!生姜とのりで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、生姜とのりで作った人気料理です。生姜とのりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。生姜焼き二段のり弁、豚ロース生姜焼き、生姜焼きのり弁当などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜に関連す... -
【作ってみた】パイナップルとキャベツで作る料理、レシピアイディア集
今回は、パイナップルとキャベツを組み合わせた人気料理を紹介します。パイナップルとキャベツを使った今話題の料理をまとめました。パイナップルマリネ焼き、パイナップルヨーグルト、豚肉シメジ人参キャベツ、パイナップルジュース、パイナップルゼリーなどなど、どれも美味しそうですよ!パイナップ... -
大好評!にんじんとオレンジで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、にんじんとオレンジで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんじんとオレンジの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。にんじんムースコンソメジュレがけ、新鮮彩にんじんスティック、オレンジシフォンケーキ、にんじんりんごジュース、オレンジドレッシングなどなど、どれも美味し... -
【保存版】納豆と牛乳で作る料理、レシピ25選
今回は、納豆と牛乳を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな納豆、牛乳で作った料理を集めました。納豆焼き竹輪バケットわさび醤油風味、キーマカレー納豆入りハンバーグ、納豆カルボナーラスパゲティ、納豆マヨチーズトーストなどなど、どれも美味しそうですよ!納豆といえば卵、ごま、ネ...