簡単 美味 のまとめ検索結果

モッツァレッラチーズといえば、イタリアの代表的なチーズの一つ。 クセの少ない風味で、そのまま食べても料理に使ってもおいしく食べられる便利な食材です。 さてそんなモッツァレラですが、最近ではちょっと変わった食べ方が流行しているようで・・・ そこで今回はモッツァレラ使いの極意を...

遠足や運動会で、友達のお弁当箱からチラリとのぞくおにぎりをうらやましく思った経験はありませんか? 上品な一口大に握られた俵型のおにぎりがものすごくオシャレに見えたり、混ぜ込んである具が全部違う種類で手が込んでいたり・・・ 子供の頃って特に人のものが良く見えたりするんですよね。 そ...

柚子の爽やかな香りとピリっとした辛味が絶妙なハーモニーを生む【柚子胡椒】 九州名産の薬味で、柚子の皮と唐辛子・塩で出来ています。九州の一部地域で唐辛子のことを"こしょう"と呼んでいるので、柚子胡椒という名前になったそうです。 本場九州では鍋料理や焼き鳥、お刺身、うどんやそばなど幅...

SnapDish編集部では、年間100万枚を超えるユーザーの皆さんの食卓投稿の中から、今年を象徴するようなトレンドを「今年の食卓2022」として発表しました！ 今年を振り返ってみて、皆さんはどんなお料理を楽しみましたか？　ご紹介するトレンドが、また来年の楽しいお料理アイデアにつ...

暑すぎて、家族全員がぐったりバテ気味…。こんな時こそ、栄養たっぷりのごはんでスタミナつけなきゃ、と思いつつも、台所で火を使って料理する気になれない…。こんな葛藤で悶々としている人、猛暑の今年の夏は特に多そうですよね。 そこでSnapdishが提案したいのが、ほぼ火を使わない「料亭...

商品名って、大事です。 「スゴイ」なんて自分で謳ってしまったら、本当にすごくなかったらすごい残念に感じませんか？ でも、その名を目にしてしまうと、何はともあれ気になりますよね？ そう、そんな商品をメーカーさんからサンプルでいただいたので、 いったい何がすごいのかをこの目と舌で...

スッキリとした香りが特徴的で、肉や魚の臭みとりなどにも使われるハーブ「ローズマリー」。 とっても栽培しやすいハーブなので、自宅で育てているという人もいるかもしれません。 一度植えたら多少放置していててもグングン伸びるローズマリーですが、 いざ料理に使おうと思ってもイマイチレシピ...

炊きたてのご飯にぱかっと生卵を落としてお醤油だけの至福のお料理、それが卵かけご飯。 それだけでも幸せだけれどもう少しだけ何かを足したりアレンジしてみたい。 そんな卵かけご飯豪華アレンジ版を集めてみました。...

煮物やお鍋、麺類のスープ、お吸い物など、主に和食のおだしとして大人気の『白だし』。 白だしという名のとおり薄い色合いなので、素材の色味を生かしたいお料理を引き立ててくれますよね♪ この白だしで大根やカブなど、淡い色のお野菜をじっくりと炊いてあげたら、ちょっとした小料理屋さんのよう...

豆乳は質のよいたんぱく質を多く含みカロリーは低めでダイエットや健康維持に一役買ってくれます♪ まろやかな飲み口でそのまま飲んでもおいしいですよね♪ いつものお料理に豆乳を加えたら栄養価もUP、しかもコクのあるおいしさになりますよ～！ スイーツや麺類、パン、いろんなお料理に変身し...