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肉じゃがは梅酒で煮込むと旨くなる☆梅酒を使った目からウロコ!レシピ7選
梅酒は飲むだけじゃない!料理に隠し味として使うと、サッパリ美味しくなるんですよ~♪ 自家製梅酒を作ったけど、自分しか飲まない・・ 家飲みして残った梅酒をもらったけど、梅酒はあまり飲まないし・・ そんな時は、梅酒をみりん代わりに使っちゃいましょう♪ いつもの料理が、フルーティー... -
“圧力鍋恐怖症”の方、注目!簡単に本格調理ができるとウワサの圧力IHなべ「煮込み自慢」を試してみたよ!
時間のかかる煮込み料理を、短時間でおいしく作れる秘密兵器・圧力鍋。愛用している方、多いですよね。でも私は、その昔、初めて圧力鍋でカレーを作った時、高圧力で吹きだしたカレーが天井まで届いた光景がトラウマに…。その後、克服しようとトライしたことはあったのですが、やはり蒸気の調節や蓋の... -
「新宿中村屋 フライパンで作るプレミアムチキンカリーの素」で、”カレーおでん夏バージョン”を作ってみた!
料理をしない男の人って、カレーのことを誤解していると思いませんか? 「疲れてるならカレーとか簡単なものでいいよ」とか言いますが、市販のカレールウって、インスタントといいながら、たいしてラクじゃないですよね。でも面倒だからといって、レトルトでは自分好みのアレンジもできない…。なので... -
地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆
みなさんは普段『お麩』食べますか?よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの?と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです!... -
お弁当に便利!リメイクおかず♪
お弁当生活続いてますか? 毎日のことだから気張って作っても疲れちゃうし、大変ですよね。 こういう時は、効率的に前の晩をおかずを上手に使ってリメイクしてみてくださいね。 Snap Dishユーザーさんたちの素晴らしきリメイク術、公開です★... -
おいしい!エリンギとあさりで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、エリンギとあさりで作った人気料理です。エリンギとあさりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鮑風エリンギ入り、あさりキャベツ、あさりとほたて、エリンギご飯、あさりとエリンギの酒蒸し・豆板醤風味などなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめ... -
フォトジェニック!さつまいもと小松菜で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、さつまいもと小松菜で作るやみつき料理です。さつまいもと小松菜を使った定番料理をまとめました。塩麹さつまいもごはん、さつまいもご飯弁当、さつまいもごはん、さつまいも甘煮などなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参などにも相... -
もう困らない!お鍋の食材が余ったら、救済レシピで次の日のメニューに有効活用♡
寒くなってくると、食べたくなるお鍋♡ お肉や魚介、野菜をたっぷり食べられて、あったか美味しいメニューですよね! でも、そんなお鍋に使う食材がちょっと余ってしまう…なんてことありませんか!? 「ちょっとだけ」残るのが、実はやっかいなんですよね。 残った「ちょっとだけ」の食材を、う... -
【速報!】マルコメ「ギルトフリー料理を楽しもう♪」アンバサダー投稿まとめ
「ギルトフリー」とは、“罪悪感(ギルト)のない(フリー)料理や食材”を意味するワードです。マルコメさんが2020年に行った調査によると、外出自粛中の食生活でストレスからつい食べ過ぎてしまうなど、食事への罪悪感が「増した」という人が55%、さらにコロナ太りを「意識した」人も67%に... -
毎日つかえる!油揚げとえのきたけで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、油揚げとえのきたけで作る絶品料理です。油揚げとえのきたけを使った定番料理をまとめました。油揚げ肉えのき巻き、えのき油揚げ、大根油揚げ、油揚げ包み、油揚げやきなどなど、どれも美味しそうですよ!油揚げといえば人参、酒、ごま、にんじん、大根などの組み合わせもありかも。...