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クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!
【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび... -
【うますぎ】にんにくとししとうで作る料理、レシピアイディア集
今回は、にんにくとししとうを組み合わせた人気料理を紹介します。にんにくとししとうで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。濃旨辛にんにく醤油味、塩にんにくグリル、にんにく醤油焼き、ししとうチーズ、にんにく揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベ...