• 【オイスターソース＋バター=オイバタ】こってり濃厚おかず集(^^)

    牡蠣の旨みがギューっと凝縮された調味料"オイスターソース" 中華のレシピに書いてあったから買ったはいいけど、いまいち他の使い道が分からず余っている方も多いのでは？ でも、難しく考えなくて大丈夫！肉・魚介・野菜なんでも合う優れものなんです(^^) 普段の炒め物に少量使えば、コクと...

  • オイスターソースでいつもと一味違うアイディア＆レシピ50選

    炒め物以外につかいこなしてる？冷蔵庫にあるオイスターソース、いつも「もっとうまく使えたらなー」と思ってたのでまとめてみました。煮物、サラダ、スープにパスタもあるよ。クリーム系とも相性いいよね♪　調べてみたら、はなまるマーケットでは、「プロおすすめ！カレーの隠し味」の第1位にも輝い...

  • 王道？それとも新感覚？【李錦記 オイスターソース党】が「伝統派」と「革新派」に分裂！あなたの一票は？

    わずかな量で料理をぐっと格上げする調味料として、プロも愛用する「李錦記 オイスターソース」に、小容量でマイルドな味わいのパウチタイプ「李錦記 パンダブランドオイスターソーススパウトパウチ」が新登場しました。 李錦記のオイスターソースを愛してやまない編集部内の「オイスターソース党」...

  • あの調味料が隠し味・・！？聞いて驚き、食べて納得の我が家の隠し味。

    カレーの隠し味にインスタントコーヒーやチョコレートを入れると美味しくなりますよね♪ インスタントコーヒーを入れるとほろ苦さが加わり、チョコレートを入れると甘味が加わってマイルドな味に。 どりらもカレーのコクを増すのに一役買っています！ 今となっては有名なカレーの隠し味ですが、最...

  • 【速報！】「李錦記・中華調味料」アンバサダー投稿まとめ♪

    李錦記×Snapdish企画「李錦記オイスターソース活用術！」投稿キャンペーン、皆さんお楽しみいただけておりますでしょうか？ 中華だけじゃない！深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴の「李錦記 オイスターソース」なら、中華風はもちろん、和風、洋風レシピの調味料や隠し味などにも幅広く...

  • ワンプレート料理の発想・創作力がスゴイ☆

    オシャレなワンプレート料理はインスタや料理のまとめなどでたくさん紹介されています。 まるで絵画のようなワンプレート料理に惚れ惚れしてしまうこともしばしば。 でも、Tina Tomokoのワンプレート料理はちょっと違う！ ただオシャレなだけではありません。 とってもボリューミーな...

  • パクチーだけで世界の味に？エスニック料理に挑戦しよう♪

    エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました！ 今回はパ...

  • あったかおでんにしましょうか♡

    我が家のおでんご紹介します アルモンデおでんや、味噌おでん、ふるさとの個性も出るおでんの特集です♪

  • クセになる！しめじと牛肉で作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、しめじと牛肉で作る絶品料理です。みんな大好きなしめじ、牛肉で作った料理を集めました。牛肉としめじのマデラ酒炒め、牛肉しめじ白菜、牛肉としめじの甘辛炒めなどなど、どれも美味しそうですよ！しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、卵といった組み合わせでも大活躍。しめじに...

  • 「サーモン」で作る人気すぎる料理レシピセレクト

    サーモンで人気の料理を作りませんか？サーモンの人気料理をまとめました。サーモンとカルパッチョ、アボカド、炙り、刺身、ホイル焼き、パスタ、ムニエルに関連する情報もまとめてみました。サーモンに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...