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3月3日はひな祭り♡女の子の節句といわれていますがその歴史をさかのぼると、無病息災を願う祓(はら)いの行事ともいわれています。誰もが無病息災をとりわけ強く願っている今年のひな祭りは、栄養豊富で美味しい甘酒を使った料理で、家族みんなの健康祈願をしてみませんか♪ SnapDish編...

スーパーでもコンビニでも安く買える「うどん」。 美味しいのだけれど、いつも同じような食べ方で飽きちゃうし、3玉入り・5玉入りだとつい残っちゃう・・・ なんてこと、ありませんか？ そんな「うどん」のアレンジを集めてみました。 うどんの魅力、再発見です！...

1月10日は明太子の日です。この日は、博多で有名な明太子の老舗「ふくや」が日本で初めて明太子を発売した日になります。 明太子といえば、あったかご飯に一切れのせただけでもご馳走ですが、もっともポピュラーな調理法は「明太子パスタ」ではないでしょうか？(*^-^*) ひとくちに明太子...

今日紹介するのは、キウイと豆腐で作るやみつき料理です。キウイと豆腐を使った定番料理をまとめました。キウイのせ豆腐パンケーキ、豆腐クリームとキウイソースのパンケーキ、いちごとキウイとバナナと豆腐などなど、どれも美味しそうですよ！キウイといえばバナナ、りんご、ヨーグルト、小松菜、レモ...

人気のかつおを使った離乳食を作りませんか？かつお湯豆腐、などなど、どれも美味しそうですよね。かつおで作ったみんなに人気の離乳食料理を集めました。かつおに関連するレシピも最後にご紹介しています。...

怪味ソース（「ガイウェイソース」「カイミソース」）。 怪しい味のソース…？いえいえ、「怪味」は中国語。 日本語に訳すと「複雑な味のするソース」という意味なんです。 「あまい / しおからい / すっぱい / にがい / からい」の5つの味に「うま味」と「しびれ」がプラス！ な...

今回は、今話題のゴーヤを使ったお弁当のおかずをおすすめします。ゴーヤチャンプルー、麻婆ゴーヤ茄子、ゴーヤメダルなどなど、どれも美味しそうですよね。ゴーヤで作ったみんなに人気のお弁当のおかず料理を集めました。ゴーヤは、サラダ、おひたし、肉詰めなどの料理でも大活躍します。ゴーヤに関連...

赤ちゃんが卵ボーロを食べられるのは6カ月頃からとされています。 小さな手でいっしょうけんめい卵ボーロをほおばる姿は可愛いですよね♪ でも、最初の1粒をあげる時は気を付けて！ 「はい、どうぞ。」って丸々1粒あげるのはとても危険です。 なぜなら、卵ボーロには卵が使われているから。 ...

思い切って作ってみたいソーセージ！ マスタードも作っちゃおう！ 凄技ソーセージレシピです！参考にしてください〜♪...

冷凍食品は時短アイテムとして欠かせないものですよね。 中でも「冷凍うどん」は常備しておきたい食材の一つ！ 電子レンジでチンするだけで使える上に５袋入りで２００円程度で買えるからかなり重宝するんです♪ 忙しい時の時短メニューとして使えて家計にも優しいなんて、一人暮らしから主婦まで...