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新生活に向けて新しいお弁当箱はもう買いましたか？4月からお弁当づくりが始まる方も多いのではないでしょうか＊ SnapDish編集部がとある展示会でとっても素敵なお弁当箱を見つけたのでご紹介します☆★ まだNEWお弁当箱が決まっていない方はぜひ参考にしてください。 ご紹介するのは...

エゴマ油に含まれるα-リノレン酸が認知症予防に効果的なのは有名ですよね。 α-リノレン酸が体内で分解されると、EPAとDHAが生成されます。 脳の神経細胞は老化やストレスによって傷付けられ、死滅してしまいます。 老化して弱った脳の神経細胞にEPAやDHAを与えると、細胞が活性化し...

みんな大好きソーセージ！ 日本でもとっても馴染みのある食べ物ですね。 日本ではウィンナーや魚肉ソーセージなど、様々なタイプのものをスーパーで買う事が出来ます。 ソーセージの歴史はハムよりも古く、ギリシャ時代に山羊の胃袋に血と脂を詰めたものが一番古いと言われています。 ローマ時代...

お弁当になにをいれよう？って悩みますよね。 そのなかでも、以下の様な内訳で構成する人は多いはず。 １．ローテーションするメインおかず（肉や魚料理など） ２．ローテーションするサブおかず（煮物や佃煮、野菜など補色） ２．ごはんのアレンジ数パターン（おにぎり、ふりかけ、混ぜ...

SnapDish発の料理トレンド、「アルモンデ」を知っていますか？ 「アルモンデ=あるもので」という意味で、料理をつくる時に新たに食材を買い足すことなく「今日、家にあるもので」料理をすること。美味しく賢く、節約しながら料理を楽しむスタイルとしてSNSなどでも大流行しています。 ...

今年最も話題になったスーパーフードといえば、文句なしに「もち麦」！人気の秘密はなんといっても、白米の25倍、玄米の4倍という食物繊維の豊富さと、モチモチ＆ぷちぷち食感♡編集部でもハマる人続出で「まだ知らない人がいるなんて、あまりにもったいない…」「もっといろんな食べ方も知りたい！...

■トビウオって？ ダツ目 トビウオ科 の回遊魚、一般にトビウオといっても種類は数十に及びます。 魚卵のとびっ子は寿司ネタとしてもポピュラーですね。 最大の特徴は名前からもわかるように羽のようなヒレで滑空すること。 なんと50km以上の速度で100m以上滑空するぐらいのことは日常...

寒いような、暖かいような毎日！この時しか出回らない旬のもの〜ふきのとう料理をチェックしてみませんか？ ふきのとう味噌が定番ですが、他にもおにぎりはもとよりイタリアン料理などのレシピがたくさんあります！みなさんのふきのとう料理をご紹介します『2９選』 ちょっと苦いを楽しむ日本人の春...

人気のいんげんを使った離乳食を作りませんか？いんげんの胡麻和え、 いんげんとトマトとポテトのホワイトソースなどなど、どれも美味しそうですよね。いんげんなら外せない鉄板離乳食料理を集めました。いんげんは、胡麻和え、サラダ、豚肉といった料理との相性も抜群。いんげん関連レシピもまとめの...

今回は、桜えびとわかめを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな桜えび、わかめで作った料理を集めました。桜えび入り卵焼き、桜えび入り入り卵、わかめ、玉ねぎのサラダ。桜えびとごまをトッピングなどなど、どれも美味しそうですよ！桜えびといえば卵、ごま、キャベツ、酒、にんにくなど...