• 職人御用達の角寒天を使ってみた！足りていない「第6の栄養素」も手軽に取れるぞ！

    現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば？ 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年度版）」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から...

  • 【パスタの世界】マカロニ?ペンネ?どう違うの??(ショートパスタ編)

    前回2回にわたって「ロングパスタ」についてご紹介しましたが、今回は「ショートパスタ」と呼ばれる麵に注目してみましょう。 （<a href="http://snapdish.co/books/55d16618a63640060a220862/" target="blank">ロング...

  • 出汁いらずで時短でカンタン、なのに美味しすぎる！「1分・料理酒鍋」ショック

    冬といえば鍋。 最近、SnapDish編集部がはまっているのが 清酒と塩だけのシンプルにいただく「美酒鍋（びしょなべ）」。 「飲んでおいしい清酒を使うのがコツなんだよね♪」 とウンチクを傾けつつ楽しんでいたのですが、 ある日、スタッフの一人が、「料理酒を使ったほうがおいしいらし...

  • 低糖度でリッチなコク！「Delcyフルーツバター　りんご」で、プロ級の魚料理が爆誕！

    ここ２～３年、静かなブームが続いているアップルバター。この冬、手作りされた方も多いかもしれませんね。そのアップルバター、トーストに塗ったりお菓子に使ったり、以外にもすごく使いみちが多いことをご存じですか？日本アクセスさんに、「Delcyフルーツバター」のサンプルをいただくことがで...

  • 大人気！ちくわとこんぶで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、ちくわとこんぶで作った人気料理です。ちくわとこんぶのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ピーマンとちくわの塩こんぶ炒め、ちくわこんぶ、おでーんなどなど、どれも美味しそうですよ！ちくわといえばごま、卵、人参、酒、大根などの相性も抜群。ちくわ関連のレシピ...

  • 祝！ゆるキャラグランプリ2015年1位「出世大名家康くん」、料理で学ぶゆるキャラ

    2015年のゆるキャラグランプリの結果が発表されました。 1位は「出世大名家康くん」！みなさんご存じでしたか？？ ゆるキャラは地域の活性化に一役買う、大事な存在。 ですが、知っているようであまり知らないゆるキャラ。 そこで、料理のモチーフとして活躍している過去のグランプリ受賞ゆ...

  • 【香りのお茶だから】頑張る毎日にゆとりチャージ。「遊香茶館」「フルーツブーケ」が幸せ過ぎる！

    忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動...

  • 大好評！ごぼうとのりで作る料理、レシピセレクト

    今回は、ごぼうとのりを組み合わせた人気料理を紹介します。ごぼうとのりの人気料理をまとめました。のり弁バレンタインバージョン、のり塩ごぼうスティック、柚子胡椒のりソース、のりチーズトースト、ごぼうベーコン巻などなど、どれも美味しそうですよ！ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの組...

  • 【保存版】手羽元とウインナーで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、手羽元とウインナーで作った美味しそうな料理をご紹介します。手羽元とウインナーを使った今話題の料理をまとめました。ポトフ、おでん、手羽元、ウインナー、かぶ、エリンギ、玉ねぎ、人参、かぼちゃの、バジルソースグリルなどなど、どれも美味しそうですよ！手羽元といえば酒、玉ねぎ、大根...

  • 痛スイーツ☆プロ級の凄技は、もはや芸術品w(●￣0￣●)w

    ネット上で話題の「痛スイーツ」。なんのこと？という方もいらっしゃるかもしれません。 実はこれ、アニメや漫画、ゲームなどで人気のキャラをモチーフに、デコレーションしたスイーツのことなんです。 ハッシュタグをつけてアップされる画像の数々。 かなりの力作揃いです！ 売り物にしか見えな...