HP のまとめ検索結果

秋冬はほぼ毎日鍋物、というくらい鍋好きなので、毎年、今の時期は“鍋ロス”。 鍋はよかった。毎日の食事の支度が本当にラクだった。栄養バランスとか気にしなくても自然に野菜がたっぷり摂れたし、簡単なわりに食卓が盛り上がった。 それが今は、おかずを何品も作らないと食卓がサマにならないし...

“ご飯の友”で、ひとつだけ選ぶなら何？ という質問ネタ、よく出ますよね。私の場合、加島屋さんの「さけ茶漬」がオールタイム不動のナンバーワン。とにかくこれがあれば、ご飯がおいしすぎて、いくらあっても足りず…。育ち盛りのころなんて、どんぶりに山盛りの白飯にびん半分くらいの「さけ茶漬」...

ソーセージって、本当に便利ですよね。男性も子どもも大好物だし、手をかけなくてもそのままでおいしいし、ストックできるし、ボリュームもあるし。だからいつも冷蔵庫に切らさないようにしているんですが、正直、私の中では「スナック」「おつまみ」止まりのポジションでした。 だけどある日、編集...

編集部のキッチンはそう大きくないので、調理道具は増やさないようにしています。とは言っても、増えてしまうのが調理道具なんですよね…。減らそうとしても「これがないと、あれを作る時に困る」「これもないと不便」と迷いが出てしまいます。 だからマーナさんから届いた調理ツール「炒めてすくえ...

編集部に豆源さんから、「モッツァレラアーモンド」という商品が届きました！ じつは編集部のティータイムに、かなりの頻度で登場するのが豆源さんの豆菓子。特に甘いお菓子が苦手な男性スタッフが自分のお気に入りを買ってくることが多く、どれも人気があって、いつもあっという間に袋が空になって...

みなさん、おにぎりの具で一番好きなのは何ですか？私は何といっても、鮭！なので合食さんから、見るからにおいしそうな紅鮭フレークの瓶詰め「函館あさひ　紅鮭焼きほぐし」が届いた瞬間、「鮭のおにぎり以外、選択肢はなにひとつありえない」と思っていました。 ところがあるスタッフから「うちの...

とびっきりいいオリーブオイルが手に入った時、皆さんはどんなふうに味わってますか？「パスタ派」「サラダ派」、いろいろあるでしょうが、私は超シンプルに「熱々ごはんでオイルおにぎり」もしくは、「おいしいパンにつけて味わう」派です。特にパンにつけて食べる時は、とっておきのバルサミコ酢を加...

しょっちゅうお届けものがあったり、お客様が打ち合わせに見えたり、料理の試食や撮影をしたり…、と一日中バタバタしている編集部。そんなあわただしい日々のおやつタイムに大助かりのスイーツが、「ディセールメゾン」さんから届いた「パステルフィナンシェ」でした。 スティック型なので袋に入れ...

ノンアルコール飲料って、最近、びっくりするほどおいしくなっていますよね。カクテル系はもう、本物のお酒と区別がつかないものが多いのに、「惜しい…」と思ってしまうのが、ノンアルコール・ビール飲料。ところがキリンさんから、あの一番搾りと同じ製法で作ったノンアルコール・ビール飲料「キリン...

朝食がおいしくて幸せだと、心に余裕が生まれて、一日中いろんなことがうまくいく気がしますよね。だから私は、朝食用の卵だけはちょっぴり贅沢をして、「ヨード卵・光」を使ってます。だって卵黄のコクや白身のなめらかさがまるで違うから、ただの目玉焼きが感動のおいしさになるんです！ 今回は、...