シーズン初の土手鍋‼️

ヽ(^ ^*) こんばんは🌙

今夜は 🍲お鍋がメインの夕飯✌🏻

*牡蠣の土手鍋です➰

😋毎年 必ず作る‥ 私の大好物(笑)

♬牡蠣の旨味が 野菜や豆腐に染みて〜
食べだすと病み付きます😅

小さい頃から実家で食べてた母の味💕

🔺参考までに分量です🔺
・だし汁 5カップ ・お味噌 90〜100g
・お酒 大3 ・本みりん 大2 ・砂糖 大1
・生姜の薄切り 適量

《具材》牡蠣 白菜 豆腐 人参 白ねぎ
きのこ類 こんにゃく 油揚げ など‥

お味噌は
赤味噌＋こうじ味噌(麦入り)をブレンド😉
※(白味噌など 好みに合わせて‥)
※(〆は うどんがおススメです‼️)

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［🍲お鍋に合わせた献立］
▪️焼きシシャモ 南蛮漬け🐟
▪️ポークピカタ / レタス トマト🐷
▪️カリフラワーと大根葉 お浸し🥣
▪️椎茸のキムチチーズ焼き🌶🧀
▪️おつまみ 🍻🍶
▪️フルーツ🍊


(^o^) 本日も お疲れさまでした✨