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手料理
- 2022/12/18
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簡単アップルパイ🍎
レシピ
作り方
- 1
- パイシートは室温に戻しておく りんごを4等分に切って芯を取り、皮をむいて小さく切る
- 2
- 鍋にりんご、砂糖、無塩バター、レモンを入れて中火で混ぜながら熱する 水分がなくなるまで時々混ぜながら煮る。最後にシナモンを加えて混ぜて冷ましてりんごのコンポートを作る
- 3
- パイシート4枚全て3等分に切る。 パイ生地の1/2量をフォークで穴をあけ土台にし、残りは包丁で横に切り込みを入れて上の生地にする。
- 4
- 天板にクッキングシートを敷き、土台のパイシートにりんごのコンポートを1/6量のせ、上に切り込みを入れたパイシートをのせて端を手でおさえ、さらにフォークでおさえてくっつける。
- 5
表面に溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
ポイント
コツはない。目瞑ってても出来る。でも目瞑ってやらない方がいい、火傷するしやりずらいから。
もぐもぐ! (19)
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