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簡単！じゃがいもガレット。|enya akiyoさん
手料理
  • 2013/12/08
  • 2,392

簡単！じゃがいもガレット。

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
2個
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
オリーブ油
適量
豆乳チーズ
A豆乳
大さじ3
Aレモン汁
小さじ1
A塩
少々
Aにんにく
少々
作り方
1
じゃがいもは、千切りにして、塩を振り
しばらくおいて水分が出てきたら、片栗粉を混ぜる。
2
豆乳、レモン汁、塩、にんにくを混ぜて、コーヒーフィルターかキッチンペーパーで水分を濾し、豆乳チーズを作る。
3
フライパンにオリーブ油を熱して、じゃがいもをカリッと焼く。
トッピングに豆乳チーズを絞って、出来上がり！
ポイント

切り分けて、食べると子供も食べやすいし、ポテトよりヘルシーです。トッピングは無しでもOK！

みんなの投稿 (1)
enya akiyo
簡単ですー。材料はじゃがいもと塩～♪
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