小豆とクリームチーズのみそ麹マフィン

発酵美顔レシピ

フォローいただきありがとうございます^ ^よろしくお願いします^ ^

はじめまして♡
どんな味がとっても気になります
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
味噌麹がないんだけど…塩麹や醤油麹じゃダメですか？
スナップもどれも素敵〜

tamaさん

コメントありがとうございます(^-^)
味噌麹の代わりに赤味噌、出汁入り以外の味噌（小さじ1）でもオッケーです♪味噌、小豆、チーズの相性が良く、意外なおいしさですよ♡

お返事ありがとうございます♡
赤味噌あるある〜
近々やってみます♪ (ˊॢo̶̶̷̤ .̮ o̴̶̷̤ˋॢ)
楽しみ〜

ありがとうございます！お試しいただけたら嬉しいです♪
あっ、赤味噌と出汁入り味噌以外でお願いします(^-^)赤味噌だと味噌が主張し過ぎちゃうんです。

あっ
ちゃんと読まずにごめんなさい(･･;)
ほかの味噌でやります！

こんばんわ(^^♪
はじめまして(*'▽'*)♪
フォローありがとうございますｯ(´∇｀)
よろしくお願いしますね(≧∇≦)

ありがとうございます(^-^)おいしくできますように☆

はじめまして(^^)
フォローありがとうございます。
美味しそうなお料理たくさんですね♪
私もフォローさせてください。
宜しくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

👏👏👏お見事‼︎ぜひ味わってみたいです‼︎

頂き物の仙台みそ小さじ1で作りました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
めっちゃ美味しいです♡

五十嵐さん、フォローしていただいてぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
参考になるお料理ばかりで、ぜひ作ってみたいと思いますぅ(๑′ᴗ‵๑)

美味しいそうなお料理ばかりで、フォローさせてもらいました
よろしくお願いしますm(__)m

これたまちゃんに頂いて食べましたァ♡
すごく好きな味で大好きです(๑◕ˇڡˇ◕๑)
フォローもありがとうございます♡
私もフォローさせてくださいねー

まゆりんさん、ありがとうございます(^-^)気に入っていただけて嬉しいです♪

はじめまして！
たまやんのとこでこの衝撃的なマフィンをみて作れせていただきました♡
我が家はみそまんが大好きなので、洋風バージョンみたいな感じで とってもおいしくいただきました(*≧∪≦)

私も食べてみた〜い！
美味しそうだな〜
味噌麹って、うってるかな〜？

yukiさん

ありがとうございます(^-^)
みそ麹の代わりにみそ（※赤味噌、出汁入り味噌以外）小さじ1でも作れますよ♪

わ〜ありがとう！
ちょっと、作っちゃいますね。
😊🎉🎉🎉✨🎉✨

yukiさん

ありがとうございます♪おすすめレシピなので、気に入っていただけたら嬉しいです(^-^)♡

見た目だけでも、かなりお気に入りになりました。✨✨✨✨✨🎉😊

味噌麹って手作り出来るんですか？

冬のカフェにピッタリのマフィンですね☆ 一目惚れしましたヽ(*´∀｀)ノ
これからも色々と参考にさせてください！ 宜しくお願いします☆彡

To: kokohimayuto さん

質問ありがとうございます。味噌麹の作り方です＾＾
（１）ボウルに乾燥麹（５０g）を入れてぽろぽろになるまで手でほぐしたら５０℃位のお湯１００ccを加えて混ぜ合わせる。（２）　密封容器に移し、タオルなどで巻いて常温に１時間置く。（３）　みそ１００gを加えて混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れ、１日置いたら完成。みそに麹の甘みが加わるため、甘口のみそだと甘くなり過ぎてしまうので辛口のみそを使用するのがおすすめです。１か月を目安に使い切って下さい。