基本の親子丼

卵と鶏肉がメインの手軽な親子丼は、ぜひ覚えたい家庭料理の一つだと思います。作り方のコツは、鶏肉や玉ねぎなどの具をあらかじめ煮汁でまとめて煮て火を通しておき、最後は卵の火の通し加減にのみ気を配ること。「ヤマサすき焼専科」で作れば、手軽さもあり、甘辛のごはんが進む仕上がりとなります。