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スープ 醤油
「材料」2人分
ひき肉 100g
もやし 1袋
にんじん 少々
にら 半束
たまご 2個
にんにく、しょうが 少々
(チューブでもOK)
ごま油 少々
豆板醤 少々
水300cc
醤油 大さじ1
顆粒鶏ガラ小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ラード 少々
(仕上げ)
長ネギ (輪切りか白髪ネギ) 適量
糸唐辛子 少々

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