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手料理
- 2012/11/19
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林檎とシナモンがある時に食べたいジャガイモ料理
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもをひとくちサイズに、少量の水で塩茹でし、ざるにあげておく。
- 2
- ソースを用意します。
普段お使いのヨーグルトに粒マスタード、塩、さとう、そして酢を溶きます。
- 3
- フライパンのご用意を。玉ねぎ、ベーコンを炒めいったん他の容器へ。引き続きりんごをシナモンと一緒にきつね色に。
- 4
- そこへ、玉ねぎ＆ベーコン、じゃがいもを投入。作っておいたソースも入れ炒め絡めます。
- 5
- パセリを散らして完成です。
ポイント
我が家では豆乳ヨーグルトを使用しています。味にコクが出ます。
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