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手料理
  • 2015/09/17
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敬老の日にも♪唐草模様のテリーヌ風濃厚抹茶チーズケーキ♪

レシピ
材料・調味料
クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
2個
砂糖
70g
薄力粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
抹茶
大さじ1と1/2
作り方
1
◯は合わせて混ぜておく。残りの材料と混ぜた◯をミキサーに入れスイッチオン♪しっかり撹拌する。
2
出来れば1度ザルで濾しクッキングシートをしいた型に流し入れる。台に軽く打ち付け空気を抜く。160度に余熱したオーブンの天板に熱湯を張る。160度で30分、140度に下げて30分じっくり湯煎焼きする。焼けたらあら熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫でしっかり冷やす。翌日以降が食べ頃です♪
3
好みでホイップを直径3mmぐらいの丸口を付けた絞り袋に入れ、唐草模様に絞る♪(最初なホワイトチョコをコルネに詰め替えて書いたんですが、何だかいまいちになったので丁寧に剥がしてホイップにしました(^^;)
4
うん♪なかなか可愛く出来ました(*´艸`)キャ
5
寄りすぎるとちょっと荒いのが解っちゃいますが(^^;
6
ぜひ1日以上寝かせてから召し上がってみて下さい!
7
まったり濃厚で抹茶味も濃い~(〃)´艸`)オイシー♪
8
かなりおすすめのテリーヌ風濃厚抹茶チーズケーキ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪少し早いですが明日実家の祖父に届けようと思います(#^.^#)!
みんなの投稿 (1)
こんばんは♪

今日は仕事を早く終わらせて貰って、3男を連れて久々の漢方内科に行って来ました~♪
体調もいいので1月に1回が2月に1回になってるので(*´艸`)キャ

ほんとはゆったりひとりで行きたかったんですが、どうしても昼から3男を頼める人がいなかったので一緒に(汗)
今日はかなり長くかかりましたが、なかなかお利口に待っててくれたので帰りに3男の食べたいもの食べに行ったり買い物もしたり♪
とっても楽しいデートになりました(*^m^*) ムフッ

もちろん長男次男にもお土産を♪
3人分の長袖のパジャマを買いました♪⬅お土産と言う名の生活必需品です(笑)
今日からやっと衣替え~(*´艸`)キャ



ではでは帰って来て急いでデコった抹茶チーズケーキのご紹介♪
チーズケーキは昨日のうちに作ってたのでデコ自体は10分ぐらい??
抹茶チーズケーキも凄く簡単ですがかなり濃厚でほんとに美味しい自信作です!

もうすぐやってくる敬老の日のプレゼントにもおすすめですよ~
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

#おもてなし #[ 秋到来 ]くりやさつまいもを使った秋色スイーツネタ #おかし・デザート
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