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手料理
- 2014/06/11
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ミカン入りポテサラ
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモの皮を剥き、沸騰した鍋で塩を入れて茹でる。
- 2
- 箸が刺さるぐらいになったら、お湯を捨て、火に掛けながら、鍋の中でジャガイモを潰す。
- 3
- きゅうりは輪切りにし、塩をかけて、水分を出す。
魚肉ソーセージも輪切りにしておく。
- 4
- ジャガイモに水気を絞ったきゅうりと魚肉ソーセージ、みかんの缶詰を入れる。
缶詰めの汁はあらかじめ、捨てておきます。
- 5
- みかんは潰れても大丈夫です♪
マヨネーズ、塩胡椒で味を整え完成。
ポイント
冷やしたほうが美味しく食べれます♪
みんなの投稿 (1)
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mieミカン入りは抵抗ありますが、友達に食べさせると、みんなハマって食べてくれます♪
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