防災料理de雑穀ご飯とキーマカレー

みんなで学ぼう‼︎防災料理オンラインイベントを後追い視聴した。YouTubeを見ながらメモを取っていたら、気がつくと楽しそうにお話しされる今泉マユ子先生のファンになってしまった♪災害の時はタンパク質を摂ろう！大豆の食物繊維も摂れるからいい✨せっかく身体のことを考えたのだから、白米じゃなくて雑穀米を混ぜてみた。お水の量を少し増やせば大丈夫。お湯ポチャで美味しくご飯が炊けるし、ビニール袋のままお皿に被せるから洗い物もしなくていい。食べ切れなかったので、ビニール袋のまま冷蔵庫に入れときました。とっても楽しくて、ためになる防災料理教室でした。
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