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昨日
２cmカットし指で筋繊維ほぐします
ブランデー乾燥ローズマリー塩砂糖黒胡椒
少し片栗粉でアイラップし更に揉みます
今日
衣は片栗粉と米粉と水を霧吹きし衣作り
少しウエットにさせて二度揚げ
レタスとレモンと合いますね！
ブランデーの香りしっかり出てて好き
酒何でも合います
２本目
#晩御飯 #中華料理 #豚唐揚げ #豚肉 #ブランデー #ビール