サラダ・生マロニーで中華スープ・豆ペーストでオムレツ・トンカツ

インド料理教室の先生からの貰い物シリーズ、豆のペースト。今回もファラフェル風にしようと思ったが、ゆるいのとスパイス風味が強すぎて失敗した。それで方向転換して、マヨネーズとたまごを混ぜてオムレツに。格段に食べやすくなった。