丸亀製麺で食べて欲しいのは釜揚げうどん 素直にうどんの風味を楽しめるという意味では、釜揚げうどんが一番だそうです。 でも、お湯がはねるのが玉に瑕かな。 と思ったら、麺を上にあげるのではなく、桶のふちに這わせれば、お湯がはねないんてすって。 目からウロコ。