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手料理
  • 2016/10/16
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ぶどうジャム🍇 3種のぶどうを使用🍇

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ぶどうを使ってジャムを✨
スーパーで半額以下になっていたので、思わず買っちゃいました。
白のロザリオビアンコ、赤のピオーネ、ブラックビートをミックス。皮を一緒ににてポリフェノールを抽出。

以下忘備録:
ぶどう 850g
はちみつ 25g
甜菜糖 100g
レモン汁 20ccくらい
ペクチン液 120cc
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