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手料理
- 2013/08/18
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スイートポテト
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもは洗って切って皮をむいて、塩を少し入れた水に3分さらす。
- 2
- さつまいもを柔らかくなるまで茹でる。
- 3
- 砂糖20ｇを測ってボウルに入れてスタンバイ。
- 4
- ボウルに茹で上がったさつまいもを入れてつぶし、生クリームを加えてよく混ぜる。成型して表面につや出しの卵黄を塗り、200℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
ポイント
表記の分量で6個分ぐらいです。
裏ごししなくてもOK。（なめらかな食感が好きな方は裏ごしして下さい！）むしろさつまいものほっこり感が出ていい感じ♡ 生クリームの代わりにコーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でも出来ますが、やっぱり生クリームが一番コクと旨みが出ると思います。逆にあっさり目が好きな人は牛乳の方が好みかも。
クックパッドレシピID：437926
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6個なんて、1人でペロリです( •ॢ◡-ॢ)-♡
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やっるー（≧∇≦）♡
乗せ上手なんだから〜(σ´∀｀)σ今度作るわ（笑）
美味しそぉ〜
さつまいもが手に入ったら参考に作らせてもらいます😄✌美味しそう♪
ぜひぜひ〜!!簡単なのにめちゃウマです((*´∀｀*))
なぜか つくったよ投稿できません😢😭なぜ〜😩💔💔💔
アプリが変なんかな😩また できたら 再度😁つくったよ投稿しますね！