無花果と胡桃のカンパーニュ。

初めてのカンパーニュ。ザルで発酵しました。ソレドォルにライ麦配合。ドライいちじくにローストした胡桃を入れて。膨らみ悪いな～クープもバツ。お味はなかなかです(^-^)/