菊芋のハニーマスタードソテーでサラダ♪

生徒さんにいただいた自家製の菊芋♪
いつもキンピラなどにしちゃうのでパスタに合うようにハニーマスタードソースに絡めてみたよ。
サラダ風です>^_^<
菊芋は体にいいのでたくさん食べたいね♪

菊芋って初めて聞きました〆(･_･。)^
美味しそ〜ですねヽ(≧▽≦)ﾉ

おはよう♪
菊芋はお芋の仲間ですが食感が蓮根のようなお大根のようなお芋のような>^_^<
体にとてもいいのだそうですよ。
見つけたら是非♪

この間ねー、農家直売所で生姜だと思い込んでいっぱい買ったの！(￣▽￣)
ジンジャージャムにしようと思って！
帰宅して、袋見たら！”菊芋”って書いてあってびっくり！
初めて見たお野菜でした！
でもね、キンピラにしていただいたら、とっても美味しかったのです(*^^*)

うんうん!!形も色も似てるよね♪
でもこれは自分で作られたので小さめのさつまいもぐらいあったのよ♪
菊芋ジャムしてみればよかった？フフフ>^_^<
私もきんぴらにするの好きよ♪