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手料理
- 2016/03/22
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【主婦の昼ご飯…あるもんでチョイチョイと作るやつ…中華うどん】
レシピ
作り方
- 1
- 冷蔵庫にある物、適量（冷凍ミニホタテ、ちくわ、にんじん、白菜、しめじ、小松菜等）
- 2
- 鶏ガラスープ300、砂糖大0.5、醤油大1、酒大1、塩こしょう少々、ごま大0.5、オイスターソース大1。
ポイント
具材を炒めて、スープを入れ、うどんも入れて煮込みながら調味料を加える。
仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつける。
※白ご飯にかけたら、ノーマルな中華丼です。
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オイスターソースとうどんって合うわ‼️
やや濃いめの味にしてみたした。