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【サラダ材料】
①里芋を皮ごとレンジにかけ、皮を剥いてマッマシャーでつぶし、軽く塩こしょうをしておく
②紫キャベツ、きゅうり、パプリカ(黄・赤)を細かく刻み、軽く塩をしてしんなりさせる
③材料をマヨネーズで和え、硬めの時は少しドレッシングを足して滑らかにする(今回はフォロのドレッシング)
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ねっとりお芋にアクセント野菜を加えて今夜のカレーの副菜に✨
#野菜料理 #里芋のサラダ #マッシュ里芋 #サラダ
まぁ~可愛いこと(*^▽^)/★*☆♪
まるで( *´艸`)💎宝石類みたいですね💕
里芋のマッシュ、しっとりで(#^.^#)
美味しそうです
✴️星いただきまさね😀
ご無沙汰しています😊
いつもありがとうございます💕
✨宝石箱✨何て素敵な表現でしょう❣️
じゃが芋ばかりではなく、里芋でもいいかなと思い常備菜を細かくして混ぜ込みました😊
きなこさんのお料理の彩もとてもきれいなので、
共感しています💕
⭐️とコメントありがとうございます😍