サーモンのブランダードグラタン 糀ミルクのフリカッセ

鮭とじゃがいも、カニの旨みを閉じ込めた贅沢なひと皿。米糀ミルクとホワイトソースがやさしくとろけるグラタンは、まろやかでコク深い味わいに仕上がります。