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手料理
- 2013/06/10
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コーンバーグの卵とじプレート❤
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
コーンをミキサーで粗挽きし、玉ねぎをミジン切りにする。
- 2
合挽肉に①とパン粉、塩麹、コショウ、片栗粉少々を入れて混ぜる。
- 3
マッシュルームソースはマッシュルームをスライスし、鍋に水、マッシュルーム、コンソメキューブ、醤油少々いれて煮込む
- 4
煮立ったら水溶き片栗粉を入れてトロミをだしたらソースの出来上がり！
- 5
フライパンに油をしき、挽肉タネを入れて火が通るまで炒める！
- 6
- 丸くケーキのように真ん中に肉を集めて固める。固めるように溶き卵を肉の上に回しかける。
- 7
蓋をして卵に火を通す✌✌
- 8
火が通ったらケーキのように切って皿に盛り、マッシュルームソースをかけてネギをパラパラしたら出来上がり＼(^o^)／
ポイント
家族大絶賛でした*\(^o^)/*
見た目キッシュ？かスパニッシュオムレツみたいですかね！
みんなの投稿 (1)
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夏蜜柑挽肉よりコーンの割合のほうが多いヘルシーハンバーグです。マッシュルームソースをかけて頂きます。
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