あさりのバジル炒め

アジアンです。
ナンプラー、オイスターソース、味噌少し、砂糖少し、牛乳少し。
ニンニクたっぷり。
とってもアジアンな味になりました。
エルグルメのアジアン特集で紹介されていたレシピです。
あさりとバジルっていうとイタリアンぽいのに、こんなにアジアン風味になるとは！

ナンプラーに牛乳⁇アジアン初心者な私🔰味の想像が出来ない〜〜😆

おはよー！
牛乳は私も驚いてるんだけど、ほんの大さじ1だから、臭み消し程度の隠し味かなーって思う。牛乳の味は全く感じないよ。