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手料理
- 2015/02/11
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唐揚げとレンコンピリ辛＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊唐揚げ
食べやすい大きさに切ったモモ肉をビニル袋に入れて、塩と酒を加えて揉み込む
- 2
- しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、ごま油を加えてさらに揉み込む。
30分ほどおいたら片栗粉を加えて揉み込む、170度の油で揚げる。
- 3
- ＊レンコンピリ辛
レンコンを食べやすい大きさに切り、水にさらす。片栗粉をまぶして170度の油で揚げる。
- 4
- 調味料を鍋で煮立てて、レンコンを加える。絡まったらごまを振って出来上がり＊
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