ビーフカツレツ

#2022 #備忘録 7/8
#おうちごはん
#お肉デー
外はカリカリ❣️中はしっとりお箸で持って噛める柔らかさ💕
我が家定番の#ビーフカツ
塩麹とオリーブオイルでマリネした牛肉🥩
パルミジャーノをたっぷり混ぜ、フープロで細かくしたパン粉をまぶしてフライパンで油を回しかけながら焼き揚げます。市販のステーキソースに赤ワイン、粒マスタード、ケチャップ、醤油でソースを作ります。
フライドポテト🥔はニンニクとローズマリーと一緒に揚げます。揚げてホクホクのニンニクも一緒にたべましょう💕飾り用のローズマリーをトッピング。
美味しくいただきました。
#料理好き
#料理好きな人と繋がりたい
#お肉#肉料理ラバー
#季節を楽しむ
#湘南暮らし