味噌が焦げやすいので、弱火で炒める。エシャレットだけ炒めて、マヨネーズ味噌は付けて食べても美味しいです!
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エシャレットを頂いたので、軽く焼いてみたら辛味がなくなって、シャキシャキ食感は残っててとても美味しくなりました🤤